行业资讯 首页 >行业资讯 > 详情
绿心、红心、黄心有什么区别?吃猕猴桃可别选错啦
发布时间:2019-12-06 有783人点击

每次选购猕猴桃的时候会发现有绿心的、红心的、黄心的。它们究竟有什么区别呢?一起来看看吧~

绿心、红心、黄心猕猴桃的区别

红心猕猴桃:维C含量最高

绿心、红心、黄心有什么区别?吃猕猴桃可别选错啦


红心的猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃,100克红心猕猴桃,含有维生素C100-420毫克,比苹果高20-80倍,想要补充维C的话,可以多吃红心猕猴桃哦。它还富含微量元素,其中含钙量很高,另外,红心猕猴桃的黄酮含量也是其他两种颜色猕猴桃的2倍多。

绿心猕猴桃:膳食纤维丰富

绿心、红心、黄心有什么区别?吃猕猴桃可别选错啦


绿心猕猴桃富含维C、维E、维K等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂水果。

黄心猕猴桃:稀有营养元素较丰富

绿心、红心、黄心有什么区别?吃猕猴桃可别选错啦


黄心猕猴桃也富含维生素C,但是相对红心猕猴桃来说,就要逊色一些。还含有其他水果比较少见的营养成分:叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。此外,黄心的猕猴桃含糖量是较高的。

维生素C含量:红心>绿心>黄心

口感不同

绿心猕猴桃:口感最酸

绿心猕猴桃相对来说是三种猕猴桃里来说,是口感最酸的一种。而且硬度也比较大,吃起来的时候,里面含有的蛋白酶容易刺激口腔皮肤,引起发麻。

红心猕猴桃:口感最甜

红心猕猴桃的果肉特别细嫩,香味浓郁,果汁较多,是三个种类里最甜的,几乎没有酸味。喜爱甜食的朋友不妨多试试红心猕猴桃。

黄心猕猴桃:甜中带酸

而黄心猕猴桃相对于另外两个来说,既没有绿心的那么酸,也没有红心的甜。而是甜中带酸,吃起来酸甜适中,味道别有一番风味。

甜度:红心>黄心>绿心

果型不同

绿心猕猴桃:最大

绿心、红心、黄心有什么区别?吃猕猴桃可别选错啦


绿心猕猴桃是所有猕猴桃中个头最大的,和鸭蛋差不多大,椭圆形的,果皮是绿褐色的,表面有长绒毛,是毛最长的猕猴桃。

红心猕猴桃:偏短

绿心、红心、黄心有什么区别?吃猕猴桃可别选错啦


红心猕猴桃是猕猴桃中的新品种,属于高档水果,它的个头不是很大,果实比较短,圆柱形的,表皮是比较光滑的,没有绒毛,果皮是绿褐色的。

黄心猕猴桃:细长

绿心、红心、黄心有什么区别?吃猕猴桃可别选错啦


黄心猕猴桃是长圆柱形,比较细长一点,果型圆润,果皮是黄褐色的,表面的绒毛比较少,是最好分辨的一种。

怎样挑选猕猴桃?

绿心、红心、黄心有什么区别?吃猕猴桃可别选错啦


看成熟度

选购猕猴桃,一般要选择整体相对坚硬的果实,凡是整体变软或者局部变软的猕猴桃最好不要买,因为变软的猕猴桃在家中搁置两天左右,就会软烂变质。

看外表

凡是有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买。因为只要有一点损伤,伤处就会迅速变软,然后变酸,甚至溃烂,让整个果子在正常成熟之前就变软变味,严重影响猕猴桃的食用品质。

看硬度

体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。

2005年公司进行全面改制,成立了西安圣果现代农业有限公司,改制后公司充满了新的活力,各方面发展迅猛。经过这些年的发展,公司已成为一个以猕猴桃专业为主的高科技农业产业化企业,逐步形成了产、储、销一条龙网络式服务。在生产方面,公司在武功县已建成猕猴桃有机果园1500亩,计划发展到10000亩。公司采用先进的“公司+农户”模式,将高科技与果园管理相结合,取得了良好的经济效益和社会效益。在销售方面,公司在北京、上海、广州等全国各大中城市都建有自己的销售网络。我公司新建气调储藏冷库4000吨,总储存量达5000吨,计划储存量达10000吨经过我们气调库贮存的猕猴桃,存期最长可达12个月,保鲜方法科学,且储存中采用纯物理方法,不使用任何化学药剂,进一步保证了果品不受污染,保持了猕猴桃鲜果的独特风味和完好的营养成分。

公司常年向社会各界提供优质“秦美、”“哑特”、“海沃德”、“华优”、“徐香”、“红阳”、等各种猕猴桃鲜果,公司热枕希望同社工会各界广泛合作。达到共同发展、共同进步、共同繁荣的目的。



Copyright ? 2016    版权所有    西安圣果现代农业有限公司    陕ICP备16013027号     技术支持: